ENTRANTE A ELEGIR
Acompañada de ventresca de atún, brotes, rúcula y uvas
Con tahini, cominos y pimentón dulce de la vera. Acompañado de sticks de zanahoria y apio
Con tikka masala de la casa y salsa de Yogurt, tomates secos y Cacahuetes
PRINCIPAL A ELEGIR
Hamburguesa guisante vegetariana beyond, cebolla caramelizada, guacamole, lechuga Batavia, tomate, pan sin gluten
Base de arroz, toppings: wakame, edamame, tomate cherry, mango, salsa de soja y proteína a elegir entre salmón y atún (opción vegetariana/vegana sin proteína)
En salsa de coco curry y kale